23 грн.
Самый лучший яичный порошок! По Очень выгодной цене!
- 05/08/2010 12:14
- Украина, Киев и область
- Продукты - разное
- Продам, предлагаю - частное лицо
Сухой яичный порошок из свежих куриных яиц обладает качествами свежих яиц, но намного безопаснее с бактериологической точки зрения и более легок в использовании.
Исходное сырье: свежее куриное яйцо.
Заменитель: 1 кг сухого яичного порошка соответствует приблизительно 85-90 свежим куриным яйцам.
Применение: выпечка, полуфабрикаты, майонез, соусы, паштеты, колбасные изделия, тесто и т.д.
Физико-химические свойства:
Содержание влаги - макс. 5, 0%
Содержание белка - мин. 44, 0%
Содержание жира - мин. 35, 0-42, 0%
Растворимость - 85, 0-96, 0%
Редуцирующий сахар - 3, 0%
РН - 8, 5-9, 5
Запах - натуральный
Контактное лицо - Эдуард Степанович - 067-235-82-77, 096-314-60-34
ID: 39722
Создано: 05/08/2010
