Открытие ресторана под ключ, надзор и сопровождение.
- 07/01/2014 17:15
- Украина, Киев и область
- Услуги - разное
- Продам, предлагаю - частное лицо
1.Определение и создание общей идеи концепции
2.Определение формата заведения.
3.Определение бренда
4.Фор-проект дизайна ресторана
5.Определение направления меню
6.Одежда сотрудников
7.Посуда и сервировка
8.Определение концепции внутреннего маркетинга
9.Технологический план и необходимое оборудование
10.Технология работы и концепция обслуживании.
11.Финансовая модель
12.Технологический проект
13.Создание меню, включая составление технологических и калькуляционных карт
14.Разработка старт-апа.
15.Контроль процессов.
16.Построение учёта и внутренний контрольный документооборот.
17.Подбор и обучение персонала.
18.Открытие.
Также наша компания поможет Вам в реанимации и реструктуризации не состоявшегося проекта.
ID: 370081
Создано: 07/01/2014
