Мясо индейки механической обвалки (фарш) размер зерна 1мм
- 25/05/2013 16:51
- Украина, Киев и область
- Мясо, мясопродукты
- Предложения фирм
Название: мясо индейки механической обвалки (фарш) размер зерна 1мм
Номер продукта: 0050100
Описание продукта: сырое, бескостное мелкоизмельчённое мясо индейки
Запах / вкус: типичный, сильные
Цвет: светло-красно-коричневый
Консистенция: мягкая
Температура при доставке: -18 С
Форма: замороженным блоком 15 кг в фолии на одноразовом-поддоне
Химические и физические свойства
Вода: 64, 40%, эти значения могут по партиям колебаться + / - 2% ,
потому что это естественно, выращенных мяса
Жир: 20, 00%
Общий белок: 14, 60%
Гидроксипролин: 83, 10%
Кальций: 1200мг/кг OS 0, 12%